Toma de posesion del Dr. Josep Ventura

domingo , 18 de septiembre de 2011

El pasado dia 15 tomó posesión como Académico Correspondiente el Ilmo. Sr. D. Josep Ventura, Presidente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña, quien pronunció su discurso titulado: “El Farmacéutico en la Industria Alimentaria”. Le presentó en nombre de la Corporación el Excmo. Sr. D. Joan Guinovar Cirera, Académico de Número de la RANF, el cual tras repasar el curriculum del recipendiario, puso de manifiesto los méritos que le han hecho ser elegido como Académico de nuestra Corporación.

En su discurso, el Dr. Ventura, señaló que la alimentación es una necesidad universal de todos los seres vivos. Comienza con la aparición de la agricultura y ganadería y la racionalización de sus técnicas es lo que hoy constituye la industria alimentaria. A lo largo de su intervencion, hace un paraleismo entre la industria farmaceutica y alimentaria en cuanto a posibilidades de empleo y de negocio. También indica que los procesos de fabricación son similares en muchos casos entre estas industrias, poniendo de manifiesto la importancia del farmacéutico en esta industria, debido basicamente a la visión de conjunto del farmacéutico.