Martínez Hernández, José Alfredo

Doctor en Farmacia y Licenciado en Medicina. Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra y director del Centro de Nutrición. Asesor científico de IMDEA.

Ha dirigido más de 70 tesis doctorales y participado en 40 proyectos científicos (7 financiados por UE), siendo el investigador principal en 29 de ellos. Es autor/coautor de 806 artículos en revistas, la mayoría internacionales (688), y 63 libros o capítulos de libros.

Su principal actividad investigadora se ha centrado en la nutrigenómica (la regulación hormonal y nutritiva del metabolismo con énfasis en Nutrición de precisión); la obesidad en modelos celulares, animales y en el hombre; la epidemiología nutricional y la evaluación del estado nutricional.

Ha sido Presidente de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) (1999-2001), de FESNAD (2005-2010) e ISNN (2015-2017).