Lípidos
miércoles , 2 de noviembre de 2022
En la tarde del miércoles 26 de octubre la RANF celebró, en colaboración con la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular y la Fundación ‘Ramón Areces’, el ciclo anual de sesiones conjuntas “Julio Rodríguez Villanueva”. Tras la apertura del acto, realizada por el Excmo. Sr. Ángel María Villar del Fresno, vicepresidente de la RANF, la Ilma. Sra. Dña. Isabel Varela Nieto, presidenta de la SEBBM y el Excmo. Sr. D. José María Medina Jiménez, representante de la Fundación ‘Ramón Areces’, tomó la palabra el conferenciante invitado, Ilmo. Sr. D. Félix Goñi Urcelay, quien pronunció la conferencia “Lípidos: medio siglo y un siglo entero”.
A lo largo de su exposición, el Dr. Goñi ofreció una visión histórica y etimológica del término ‘lípido’, presentó un esquema de clasificación de estos productos y se adentró en su experiencia personal, de más de medio siglo, trabajando con este tipo de moléculas. Centró su atención en el colesterol, su intervención en el proceso de construcción de las membranas celulares de eucariotas y su rol como precursor de otras sustancias. Analizó su participación en la fusión entre membranas celulares y el amplio número de moléculas sintetizadas a partir del colesterol tras su transformación en progesterona (cortisol, aldoesterona, etc.) La última parte de su intervención estuvo destinada a algunas experiencias recientes de su grupo de investigación: la heterogeneidad de las bicapas lipídicas en las membranas, los tipos de autofagia y el rol jugado por la ceramida al aumentar la unión a la membrana de algunas proteínas durante el proceso, así como las diferencias entre los esfingolípidos que tienen como ácido graso palmítico o esteárico.
Tras la conferencia se desarrolló un interesante coloquio sobre la acción del colesterol en el organismo.