Conferencia:”Multi-ómica y nutrición: ¿una respuesta a los trastornos digestivos funcionales?”
Categoría: Conferencias
jueves , 21 de abril de 2022
El jueves, 21 de abril de 2022 a las 19 horas, la Real Academia Nacional de Farmacia y la Fundación José Casares Gil , de amigos de la RANF tuvieron el honor celebrar la Sesión Científica en la que intervino la Dra. Mª Teresa Herráiz Bayod, Directora del Departamento de Digestivo de la Clínica de la Universidad de Navarra, quien pronunció su conferencia titulada:“Multi-ómica y nutrición: ¿una respuesta a los trastornos digestivos funcionales?”. Fue presentada por la Académica de Número de la RANF, la Excma. Sra. Dña. Yolanda Barcina Angulo.
La Dra. Herráiz Bayod basó su exposición en cuatro pilares: el impacto de los transtornos digestivos funcionales en la sociedad; la microbiota y el síndrome del intestino irritable; el tratamiento dietético y las nuevas oportunidades diagnósticas y terapéuticas. Comenzó señalando el origen multifactorial del síndrome del intestino irritable y sus manifestaciones extradigestivas. Abordó la composición de la microbiota y el interés de la identificación de los biofilms mucosos formados en el intestino. Analizó los factores que condicionan la microbiota, entre ellos los dietéticos, sobre los que se detuvo para valorar el interés de las dietas bajas en materiales fermentables, oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles [FODMAP].
Tras esta visión general, presentó su experencia a través de dos proyectos: ‘Microprogen’, centrado en el estudio de la microbiota y metapeptidómica comparativa en la etiología del síndrome del instentino irritable; y ‘microBiomics’, a través del cual se analizan las aplicaciones del estudio multi-ómico de la microbiota al desarrollo de soluciones biotecnológicas innovadores en el área de la salud. Tras su intervención se desarrolló un coloquio entre la ponente y los académicos asistentes al acto.
