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ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE EBULINA L Y ANÁLISIS
COMPARADO CON RICINA.

Estudios recientes han permitido elucidar las estructuras de los genes que
codifican a ebulina l (Pascal y cols., 2001) y nigrina b (Van Damme y cols.,
1996) y compararlos con el que codifica a la ricina (Lord y cols., 1994). Estos
estudios indican que muy probablemente, nigrinas y ebulinas se sintetizan y
se procesan siguiendo el modelo encontrado para la ricina. El análisis de las
secuencias de los genes correspondientes ha permitido determinar la
secuencia proteica precisa de dichas lectinas. En el caso de la ebulina l
además se ha determinado la estructura molecular por rayos X, a la escala de
2.8 A, y encaja perfectamente con la determinada a partir de la secuencia del
gen correspondiente (Pascal y cols., 2001). Ello ha permitido también el
estudio de la interacción estructural comparada de los derivados de galactosa
con los sitios de unión en la cadena B de la ebulina y de la ricina.
En la figura 13 se muestran las estructuras tridimensionales de ebulina l y
ricina obtenidas por difracción de rayos X de cristales de ambas proteínas
(Ferreras y cols., 2011). Los datos cristalográficos indican que la ebulina l
cristaliza en los sistemas ortorrómbico y trigonal. El análisis comparado de
las estructuras de la ebulina l y de la ricina muestra que las distribuciones
espaciales de los segmentos polipeptídicos son similares en las dos proteínas.
La ebulina consta de las dos cadenas A y B unidas por un puente disulfuro
intercatenario y contiene porciones de a-hélice, hoja plegada ß y cadena en
conformación estadística. La cadena B muestra los dos dominios
fundamentales de fijación de azúcares 1a y 2?. La cadena A muestra el
centro activo que está muy conservado en todas las RIPs tanto de una como
en las cadenas A de las de dos cadenas. Por lo tanto, en términos generales
la estructura de la ebulina l es como la ricina. La diferencia más notable
está en los subdominios de fijación de azúcar.

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